Kerstrecept
Kerst recept
Het is alweer december en de feestdagen staan weer voor de deur! Nog inspiratie nodig voor het kerstdiner met de hele familie? Of gewoon lekker voor je zelf! Wij hebben een mooi recept gevonden om heerlijke Tiramisu te maken. Zoals de kenners zullen weten, wordt echte tiramisu gemaakt met alcohol en rauwe eieren. Wil je voor een gezondere versie gaan of zijn er nu kinderen of zwangere vrouwen bij? Dan is dit het ideale recept voor een heerlijk dessert bij het kerstdiner.
Benodigdheden voor 6 personen:
- 100 ml koffie
- 16 lange vingers
- 100 ml slagroom
- 30 gr witte basterdsuiker
- 100 gr kwark
- 5 gr cacao
Bereidingswijze:
- Zet 100 milliliter sterke koffie en laat afkoelen.
- Leg 8 lange vingers op de bodem van een schaal en overgiet met de helft van de koffie.
- Klop de slagroom met de suiker stijf en spatel met zo min mogelijk slagen de kwark er doorheen.
- Bedek de lange vingers met de helft van het kwarkmengsel.
- Leg de andere 8 lange vingers er bovenop en overgiet met de rest van de koffie.
- Verdeel de rest van het kwarkmengsel over de schaal en bestrooi met de cacao.
- Laat de tiramisu minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
Bron: https://www.projectgezond.nl/tiramisu/
Bereidingstijd: 15 minuten + 2 uur opstijven
Kcal: 140
Eiwit: 3 gram
Koolhydraten: 18 gram
Vet: 7 gram
Vezels: 0 gram
Fijne feestdagen en een gezond & gelukkig nieuwjaar!
En niet te vergeten Eet smakelijk!